Inês Afonso est née en 1953 à Montalegre au Portugal. Elle arrive au Luxembourg en 1973 à la suite de son mariage. Mère de deux enfants, elle tente de concilier vie familiale et activité professionnelle. Installée depuis toujours dans le quartier italien de Dudelange, elle est aujourd'hui propriétaire d'un café où elle a à cœur de développer un esprit de fête et une vie associative locale. L'un de ses fils vit aujourd'hui au Portugal, où elle se rend plusieurs fois par an.